Tarçınlı Lokmalık Kurabiye

Malzemeler Hamuru için:

125 gr. tereyağı (Oda ısısında)

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

1 adet limon kabuğu rendesi

Aldığı kadar un (2-3 su bardağı arası)

1 paket vanilya

Bulamak için

1-2 yemek kaşığı tarçın (Artırılabilir)

Yarım su bardağı pudra şekeri (Artırılabilir)

Yapılışı:

Un hariç hamur malzemesinin tümü yoğurma kabına alın.

Un azar azar eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamurdan istenilen büyüklükte toplar yapın. (Benimkiler misket büyüklüğünde)

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarmadan yaklaşık 15 dakika pişirin.

Kurabiye pişerken tarçın ve pudra şekeri bir kaba alınarak iyice karıştırın. Kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra bu karışıma bulayın.

Soğuduktan sonra servis yapılır.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.