Kolay Ali Nazik Kebab

Malzemeler:

1 ramazan pidesi

3 tane közlenmiş patlıcan (konserve de kullanabilirsiniz)

2 su bardağı sarımsaklı süzme yoğurt

250 gram kıyma

1 soğan

2 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Pideyi fırında biraz kurutarak kızartın.

Çıtır çıtır olan pideyi küçük küçük kare şeklinde kesin ve servis kabınıza alın.

Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.

Kıymayı soğan ve salça ekleyerek kavurun. Dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Kıymalı harcı yoğurdun üzerine dökün.

Erittiğiniz tereyağını da en üstünden bolca gezdirip sıcak servis yapın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.