Kalbura Bastı

Ramazan boyunca bol bol tatlı yedik. Eskiden beri en sevdiklerimdendir bu tatlı da. Senemcim ayırmamış beni bolca yollamış sağolsun. 🙂 tarifiyle birlikte paylaşıyorum sizler için.

Malzemeler: (20 adet)

1 su bardağı süt

2 su bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 su bardağı ceviz için (iri ufalanmış)

1 paket kabartma tozu

Şerbeti: 3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Yapılışı:

Hamur için gerekli tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verin.

Dilerseniz bu aşamada cevizi içine de koyabilirsiniz ama benim yediğimde hamura karıştırılmıştı.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Şerbeti için gerekli malzemeleri tencereye alın ve kaynatın.

Şerbet oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.

Tatlılar fırından çıktıktan sonra şerbetini döküp 2-3 saat dinlendirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.