Ramazan boyunca bol bol tatlı yedik. Eskiden beri en sevdiklerimdendir bu tatlı da. Senemcim ayırmamış beni bolca yollamış sağolsun. 🙂 tarifiyle birlikte paylaşıyorum sizler için.
Malzemeler: (20 adet)
1 su bardağı süt
2 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağı ceviz için (iri ufalanmış)
1 paket kabartma tozu
Şerbeti: 3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yapılışı:
Hamur için gerekli tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verin.
Dilerseniz bu aşamada cevizi içine de koyabilirsiniz ama benim yediğimde hamura karıştırılmıştı.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Şerbeti için gerekli malzemeleri tencereye alın ve kaynatın.
Şerbet oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
Tatlılar fırından çıktıktan sonra şerbetini döküp 2-3 saat dinlendirin.
