Ramazan ayında yiyemediğiniz artan pideleri değerlendirmek için harika bir yöntem 🙂
Ben bütün pide kullandım ama siz kalan pideyi küçük parçalara bölerek sosu üzerine dökerek de yapabilirisiniz.
Malzemeler:
1 pide
5 yumurta
Yarım kalıp beyaz peynir
Dereotu/maydanoz (isteğinize bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Derin bir kaseye yumurtaları kırıp çırpın.
Tereyağı hariç,diğer malzemeleri çatalla ezerek yumurtaya ekleyin.
Bu aşamada dilediğiniz farklı malzemeleri de kullanabilirsiniz (sucuk,sosis,kavurma)
Pidenin üst kısmını dikkatlice kaldırın. Altını delmemeye dikkat edin. Ve en kenarlarını bırakın.
Pidenin içine gelişi güzel tereyağını sürün ve hazırladığınız karışımı döküp yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Fırında çok tutarsanız kenarları çok kuruyor,dikkat edin 🙂
