San Sebastian Cheesecake

Denemeyen kaldı mı bilmiyorum ama benim neyim eksik diyerek tabiki ben de denedim 🙂

Görüntüsü ve kıvamı aynen anlatıldığı gibi kımıl kımıldı 🙂

Tarifi biraz araştırdıktan sonra İdil Yazar’dan almaya karar verdim. Denemek isteyenler için işte karşınızda….

Malzemeler:

4 adet Yumurta

2 paket Krema

3 paket Krem Peyniri

1 yemek kaşığı Un

1 bardak + 5 yemek kaşığı Şeker

Tereyağı

Yapılışı:

Yumurtalarınızı hafif köpürünceye kadar 2-3 dakika çırpın.

Oda sıcaklığındaki krem peynirini 5-6 dakika iyice karışana kadar çırpın.

Şekeri ekleyin 2-3 dakika daha çırpın. Şeker karışınca kremaları ekleyin 3-4 dakika çırpın.

En son unu ekleyin herşey karışınca, yağladığınız ve yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıba dökün.

Önceden ısıttığınız 200 derece fırında üzeri koyu kahverengi olana kadar 50-55 dakika pişirin.

Soğuyunca servis yapın.


Notice: Undefined variable: count in /var/www/html/mutfaksirlari.com/wp-content/themes/twentyfifteen-child/content.php on line 78

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir