Portakallı Cevizli Kek

Son derece lezzetli ve inanılmaz bereketli pamuk gibi bir kek 🙂

Tarif umutsepetim’nden.

Malzemeler: (ölçüler fırın tepsisi için)

6 yumurta

2.5 su bardağı şeker

2 su bardağı portakal suyu

2 adet rendelenmiş havuç

1 su bardağı sıvıyağ

2 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat (ben kullanmadım)

4.5-5 su bardağı un

1 kase çekilmiş ceviz-fındık karışımı

Üzerine serpmek için susam

Yapılışı:

Şeker ve yumurtaları mikserle iyice çırpın.

Portakal suyu,sıvıyağ,havuç rendesi ve cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin.

Un,kabartma tozu ve karbonatı da ekleyip karıştırın.

Yağlanmış fırın hepsisine hamuru boşaltın.

Üzerine susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir