Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak,yapımı son derece pratik bir börekle karşınızdayım 🙂
Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
1 su bardağı soda
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
İç malzemesi:
Kavrulmuş Ispanak
Üzerine :
Yumurta sarısı
Yapılışı:
Soda, sıvı yağ ve sütü bir kapta karıştırın.
İlk yufkayı soslamıyoruz, diğer yufkaları üst üste koyup 1. kat hariç diğer katlarına sodalı sostan sürüyoruz. Toplamda 4 kat olacak.
Uzun kenarına harçtan yayıyoruz ve rulo yapıp tepsiye koyuyoruz.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz.
Kalan sosu üzerine döküyoruz.
Buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz.
Buzlukta da bekletebilirsiniz, pişireceğimiz zaman çıkarıp fırına verebilirsiniz.
1 yumurtayı çırpıp üzerine sürüyoruz.
180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
