Deneyip de pişman olmayacağınız harika bir tatlı,üstelik çok hafif. Tarif Arzu Hanım’dan.
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için.
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Son olarak un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
Dikdörtgen yada büyük kare borcamı yağlayıp hazırladığınız hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Şerbeti için gerekli malzemeleri bir kaseye alın ve oda sıcaklığında karıştırarak şeker eriyinceye kadar karıştırın. (şerbet kaynatılmıyor!)
Tatlı fırından çıktıktan sonra 1-2 dakika havalandırın ve oda sıcaklığındaki şerbeti üzerine boşaltın.Tatlının üzerini örterek içini çekmesini sağlayın.
2-3 saat sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
