Pirinç Unlu Kakaolu Kek

Bizim evde en çok tüketilenler şeylerden biri kek.Büyük ,küçük her yaş tarafından tercih ediliyor : ) Bu tarifte pirinç unu olması değişik geldi ve hemen denedim.  Tarif Mutfak Sırları’ndan.

Tarifte de uyarılmış ama bende zeytinyağı kullandım ve  bana yağın tadı biraz ağır geldi hoşlanmıyorsanız ayçiçek yağı kullanabilirsiniz.

Çabuk ufalana ve dağılan bir kıvamı var. O da pirinç unu ve kıvamının yoğun olmamasından diye düşünüyorum.

 

Malzemeler:

3  yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım biraz ağır oldu)

2 su bardağı pirinç unu

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Son olarak pirinç unu,kakao,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. (Kıvamı bayağı cıvık oldu.Dolayısıyla normal bir keke göre daha uzun sürede pişti. Merak etmeyin yani :) )

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir