Mısır Unlu Peynirli Poğaça

 

Zülayha Hanımın tarifiyle poğaçamı sunarım :) çok lezzetli kıyır kıyır bir poğaça oldu.

 

Malzemeler:

150 gram oda sıcaklığında tereyağ/margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)

2 su bardağı mısır unu

1 tatlı kaşığı tuz

Un

 

Arasına koymak için,beyaz peynir

 

Yapılışı:

Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve azar azar unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve içine peynir koyarak istediğiniz gibi katlayın.

Yağlanmış fırın tepsisine poğaçaları dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir