Kereviz Çorbası

Farklı lezzetler arayanlar yada çocuğu olanlar için şiddetle tavsiye ediyorum bu çorbayı. Adına bakıp korkmayın son derece lezzetli bir çorba oldu :)

Tarifi misssgibi’den.

 

Malzemeler:

1 adet iri kereviz

1 adet havuç

1 adet patates

1 adet soğan

2-3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

1-2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı süt

3-4 su bardağı su (ben et suyu da kullanıp karışık yaptım)

Üstü İçin :Kereviz Yaprağı

 

Yapılışı:

Tereyağı ve sıvıyağı tencereye alın.

Tüm sebzeleri yıkayıp soyun ve kuşbaşı dilimleyip eriyen yağda biraz kavurun.

Tencereye unu ekleyin ve sütünü,suyunu koyup kaynatın.

Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra blenderden geçirin.

Üzerine kereviz yaprağı koyarak servis yapın :)

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir