Fırında Karnıbahar Mücveri

Diyetteyseniz ve farklı bir lezzet arıyorsanız bu tarifi denemelisiniz. Görünüşüne aldanmayın :)

Malzemeler:

1 küçük boy karnabahar

1 kuru  soğan

2 yumurta

1 fincan un (Türk kahvesi fincanı)

1 tutam maydanoz

Tuz

Karabiber

 

Yapılışı:

Karnıbaharı yıkayıp çiçeklerini ayırın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

Karnıbaharların suyunu süzüp karıştırma kabına alın.

İçine yemeklik doğranmış kuru soğanı,ince doğranmış  maydanozu ekleyin.

Yumurta,un ve baharatları da ekledikten sonra karıştırın.Bu sırada karnıbaharlar eziliyor ufalıyor merak etmeyin.

Bu aşamada isterseniz karışımı yağda kızartabilirsiniz.Yada benim yaptığım gibi hafif olsun derseniz içine 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ katıp fırında pişirebilirsiniz.

Ilık olarak yoğurtla birlikte servis yapın :)

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir