Malzemeler:
1 paket brüksel lahanası
1 tane soğan
2 adet havuç
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1/2 limon
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı pirinç
1 adet kesme şeker
Tuz
1 tatlı kırmızı biber
Yapılışı:
Lahanaları temizledikten sonra büyüklerini ikiye bölün.
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Salçayı ekleyip kavurun.
Havuçları ve kırmızı biberi doğrayın. Lahanayla beraber hepsini tencereye alın.
Limon suyu,tuz,şeker ve pirinci ekleyip üzerinden çıkacak kadar su koyup pişirin. Sebzeler yeterince yumuşamazsa biraz daha su ilave edebilirsiniz.
Ilık olarak servis yapın.
