Bu harika kurabiyeler Senem’e ait. Görüntüsüne bakarken yemeyi unutacağınız bir kurabiye :) Tek keline ile bayıldım bayıldım…
Benim için tüm aşamaları fotoğraflamış canımcım. Ellerine sağlık,teşekkür ederim.
Hem lezzetli hem de çok şık. Tarif “Lezzetli Sofralar”dan.
Malzemeler:
250 gram tereyağı
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Un
İç harcı için:
4 tane elma
2 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tarçın
İstenirse çok az tereyağı (ben kullanmadım)
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için:Pudra şekeri
Yapılışı:
İç harcı için, elmaları soyup rendeleyin.
Üzerine şeker ,tarçın ve tereyağını ekleyip tencereye alın ve elmalar
suyunu salıp yumuşayıncaya kadar pişirin.
Harç soğuduktan sonra cevizi katıp karıştırın.
Hamuru için, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve tüm
malzemeyi yoğurma kabına alıp yoğurun.
Resimdeki gibi şekil verin ve tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede üzeri beyaz kalacak şekilde
pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
