Lezzet dergisinde gördüm,beğendim,yaptım :) Tuzlu poğaça aslında ama içindeki şeker miktarlarından dolayı tadı alışılandan biraz fazla tatlı geldi bana. Bir daha ki sefere şekeri azaltmayı düşünüyorum.
Malzemeler:
60 gram luna margarin
10 gram pudra şeker
1 yumurtanın akı
250 gram un
5 gram tuz
12 gram toz şeker
3 gram toz maya
60 ml yoğurt
5 gram kabartma tozu
60 ml sıvıyağ
1/4 demet kıyılmış dereotu
Üzeri için :
Yumurta sarısı
Yapılışı:
Maya ve yoğurdu bir kaseye alıp karıştırın ve 10 dakika dinlendirin.
Diğer malzemeleri yoğurma kabına alın,dinlenmiş mayalı yoğurdu da ekleyip yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
