Paçanga Böreği

 

Malzemeler:

2 tane yufka

250 gr. pastırma

Kaşar peyniri

3 tane domates

10 tane sivri biber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kızartmak için sıvıyağ

 

Yapılışı:

Domates ve biberleri küp doğrayıp zeytinyağında kavurun.

Yufkaları 4’e bölün.

Her bir yufkaya pastırma,3 dilim kaşar peyniri ve domatesli biber karışımından koyun.

Yufkaları sigara böreği gibi sarın.

Sıvıyağda kızartın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir