Ispanaklı Tart

Çok sevdiğim Nazan Teyzem’de senelerdir yediğim bu tartın tarifini almak bir türlü kısmet olmamıştı. Sonunda tarifi ele geçirdim ve hemen denedim bende 🙂

Malzemeler:

125 gr. margarin

3 kaşık yoğurt

1 yumurta

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi:

1/2 kg. ıspanak yaprağı

1 küçük kutu krema (200 gr.)

3 yumurta

Yapılışı:

Ispanak yapraklarını az yağda kavurun.

Ayrı bir kapta yumurtaları ve kremayı karıştırın. Gerekli görürüseniz bir miktar tuz da ilave edebilirsiniz.

Tüm malzemeyi karıştırarak tart hamurunuzu yoğurun.

Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayın ve çatalla birkaç yerinden delin.

Öncelikle kavrulmuş ıspanaklarınızı tartın içine koyun. Daha sonra kremalı yumurtalı sosu ıspanakların üzerine dökün.

200 derecede pişirin.