Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Malzemeler:

1 paket brüksel lahanası

1 tane soğan

2 adet havuç

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1/2 limon

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı pirinç

1 adet kesme şeker

Tuz

1 tatlı kırmızı biber

 

Yapılışı:

Lahanaları temizledikten sonra büyüklerini ikiye bölün.

Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Salçayı ekleyip kavurun.

Havuçları ve kırmızı biberi doğrayın. Lahanayla beraber hepsini tencereye alın.

Limon suyu,tuz,şeker ve pirinci ekleyip üzerinden çıkacak kadar su koyup pişirin. Sebzeler yeterince yumuşamazsa biraz daha su ilave edebilirsiniz.

Ilık olarak servis yapın.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir