Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Fırın Sütlaç (Yumurtasız)

 

Çocuklu misafir ağırlayacaksanız yada küçük bebeğiniz varsa gittiğiniz yerde olmasını isteyeceğiniz şeylerden biri bence sütlaç :) bizim ev için kesinlikle olmazsa olmaz.

3 anne 6 çocuk buluşmamızda Pelin yapmış bizler için. Son dönem blogumu takip ediyorsanız tarifin orjinalinin Arda’nın mutfağından olduğunu tahmin edersiniz :) Pelincim ramazanda Arda’yı takip etti  :) Önce Arda yaptı sonra Pelin yaptı.

Bu sütlacın farkı yumurtasız olması. Benim için fark etmiyor fakat yumurta istemeyenler için bu tarif son derece lezzetli ve hafif.

 

Malzemeler:

1,5 litre süt

½ su bardağı pirinç

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı pirinç unu

1 yemek kaşığı buğday nişastası

1 tutam toz damla sakızı (beni çok sevmiyor diye kullanmamış sağolsun)

 

Yapılışı:

Damla sakızını toz haline getirin.

Tencereye yarım litre sütü koyun ve pirinçleri ekleyin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Sütün diğer yarısı ile nişasta, pirinç unu, şeker ve damla sakızını karıştırın. Sütte haşlanan pirinçlere bu karışımı ilave edin.

Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvam alan sütlaçlarınızı fırın kaplarına pay edin.

Pay ettiğiniz fırın kaplarını bir fırın tepsisine alın, tabanına az su koyun ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

 

Yorum Yazın: "Fırın Sütlaç (Yumurtasız)"

Etiket Bulutu