Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Tereyağlı Dereotlu Poğaça

 

Son dönemde yaptığım ve yiyen herkesi memnun bırakan harika bir poğaça tarifi.

Tarif Gülhan Kara’ya ait Çay Saati adlı kitaptan.

 

Malzemeler:

125 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı  yoğurt

2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın.)

Yarım demet dereotu

1 tatlı kaşığı karbonat (1 paket kabartma tozu da kullanabilirsiniz)

1 tatlı kaşığı tuz

Un

 

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli tüm malzemeleri büyük bir yoğurma kabına alın.

Dereotunu incecik doğrayın ve hamura katın.

Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini örtüp 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Seviyorsanız benim gibi susam ve çörekotu serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Yorum Yazın: "Tereyağlı Dereotlu Poğaça"

Etiket Bulutu