Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Snickers Kurabiye

 

Snickers çikolata bilmeyen yada sevmeyen var mı? :)

Eğer bayılıyorum diyenlerdeniz bu kurabiyeyi de mutlaka denemelisiniz. Senemcim uğraşmış çok emek vermiş (elektrik kesintisi ve ocağın gazabına uğramak gibi felaketlere maruz kalmış :) ) ama değmiş. Ellerine sağlık süper olmuş.

Tarifi internetten yeşil salata’dan almış :)

 

Malzemeler:

125 gram oda sıcaklığında tereyağ veya margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

2 tatlı kaşığı sirke

7 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yumurta beyazı

1 paket vanilya

4 su bardağına yakın un

 

Karameli için:

1 su bardağı şeker

100 gram tereyağı

5-6 damla limon suyu

5 yemek kaşığı su

100 ml. sıvı süt Kreması

 

Üzeri için:

Kabukları Soyulmuş tuzsuz yer fıstığı yada fındık

80 gram Çikolata

 

 

Yapılışı:

Tereyağı, pudra şekeri, sirke, yumurta beyazı, sıvıyağı hepsini bir kaba alın ve iyice kadar karıştırın.

Daha sonra un ve vanilyayı ekleyin kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.

İki yağlı kağıdın arasına hamuru alın ve merdaneyle açın. Tırtıklı kalıp yoksa çay bardağı ile kesin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 180 derece pişirin.

Karamel için, şekeri, limon suyunu ve suyu bir tavada kaynatın.

Hiç kaşık sürmeyin arada hafifçe tavayı sallayarak karamel kıvamını elde edin.

Sütlü kahve rengine ulaştığında içine tereyağını katın. Tereyağı eridiğinde kremayı da ekleyin. Kaşıkla karıştırın.Erir erimez ocağın altını kapatın.

Soğuyan kurabiyelerin ortasına oda sıcaklığına gelen karamelden yarım tatlı kasığı koyun. Bir iki dakika sonra kendiliğinden şekil alacaktır.

Daha sonra karamelin üstüne tuzsuz fıstık yerleştirin.

Üstüne benmari usulü erimiş çikolata dökün. Donana kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra servis yapın.

Yorum Yazın: "Snickers Kurabiye"

Etiket Bulutu