1 hamur 40 poğaça

Emirle ne yapsak diye düşünürken bulduk bu tarifi ve bir hamurdan kaç çeşit poğaça çıkardık. Tabi çocuklarla yapınca yaratıcılıkta sınır yok :)  tarif neff_el’den.

 

Malzemeler:

2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)

2 su bardağı süt

2/3 su bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya

8 su bardağı un

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli tüm malzemeyi un hariç yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu yavaşça ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

Ben 8 bardak un kullandım ama biraz katı oldu hamurum. Kontrollü olmakta fayda var. Hatta 7 bardak bile yeterli gelebilir.

Hamuru mayalanması için 30-40 dk dinlendirin.

İstediğiniz şekilde şekillendirip üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve yağlanmış tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir