Süt Reçeli

Aranızda denemeyen kaldı mı bilemiyorum ama benim süt reçelini yapmam için daha yeni kısmet oldu :) süper oldu.

 

Malzemeler:

1 litre süt

1 su bardağı şeker

1 paket karbonat (5gram)

 

Yapılışı:

Şekeri ve sütü bir tencereye alın ve kaynatın.

Süt kaynadıktan sonra içine karbonatı döküp karıştırın. Ama dikkatli olun aniden kocaman kabarıyor süt :)

Ocağın altını kısın ve arada karıştırarak reçel kıvamını alana kadar pişirin. 1 saate yaklaşıyor süre olarak.

Rengi altın rengi olana kadar da bekleyip olduğunu anlayabilirsiniz.

Reçel hazır olduktan sonra kavanoza koyun.

Not: 1 litre sütten 400 gram gibi reçel çıkıyor.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir