Kıyır Kıyır Poğaça

Adı gibi güzel bir poğaça. Tarif Mutfakbecerileriniz’den.

 

Malzemeler:

1 paket oda sıcaklığında margarin (teremyağ tercihen)

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Un

 

İçine: Peynir,zeytin

 

Üzerine:Yumurta sarısı,susam,çörekotu

Yapılışı:

Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırın.

Un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içine harç koyup kapatın.

Poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir