Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

 

Malzemeler:

200 gram oda sıcaklığında margarin

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yumurta akı

2 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

2.5- 3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

 

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Susam,çörekotu,haşhaş

 

Yapılışı:

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın.

Kabartma tozunu ve unun bir kısmını ekleyerek yoğurun.

Azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Hamuru unlanmış tezgah üzerinde merdane ile açın ve istediğiniz şekilde kesin.

Yağlanmş fırın tepsisine kurabiyeleri alın ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir