Damla Kurabiye

img_1267_800x600_800x600

Bu yapımı kolay ve lezzetli kurabiyenin tarifi Süheyla Hanım’dan. Kolay bayatlamayan tam bir çay kurabiyesi :)

 

Malzemeler:

125 gram oda sıcaklığında margarin

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1.5 çay bardağı pudra şeker

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

2-2.5 su bardağı un

 

Üzeri için:

Pudra şekeri

 

Yapılışı:

Un ve nişasta hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırın.

Daha sonra nişastayı ekleyin ve son olarak azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşakça bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve şekillendirin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika beyaz olarak pişirin.

Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin.

 

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir