Elmalı Kurabiye 2

img_9864_800x600_800x600

 

Bu mis gibi elmalı kurabiyeler Cavidan Abla’nın. Bu ara diyette olmama rağmen önce yarım sonra bir yarım daha yiyerek bir bütün kurabiyeyi yedim. Sonra gözüm diğerlerinde kaldı ama yemedim,yiyemedim :(

Ama siz yapın ve bir oturuşta 3 tane yiyin hem de ılıkken :) sonra beni hatırlayın :)

 

Malzemeler:

250 gram oda sıcaklığında margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı pudra şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

4-4.5 su bardağı un

 

Harcı için:

3 elma (rendelenmiş)

3 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

İç harcı için,rendelenmiş elmaları ve şekeri tencereye alın ve elmalar suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.Ocaktan almadan önce tarçını ekleyip karıştırın ve soğuması için kenara alın.

Kurabiyeleri şekillendirmek size kalmış. İster benim yediğim gibi poğaça şeklinde içine harç koyup katlayın. İster merdane ile açıp üçgenlere bölerek börek gibi sarın.

Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kurabiyeler ılıkken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir