Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Damla Sakızlı Vişne Reçeli

img_9755_800x600_800x600

 

Buzlukta kalan son vişne paketimi de ne yapsam acaba diye düşünürken Yemekmutfakta bu tarifi buldum. Evde sakızım da vardı. Acaba nasıl olur diye biraz düşündükten sonra bir cesaret attım vişneleri tencereye :)

Sonuç farklı ve lezzetli bir reçel oldu. Ben sakızı çok sevmediğim için biraz az koydum. Buna rağmen reçeli yerken sakız tadı geliyor ağıza. Tarçın da ayrıca aroma kattı. Farklı lezzetlere açıksanız mutlaka denemelisiniz :)

 

Malzemeler:

1 kilo vişne

800 gram toz şeker

5-6 parça damla sakızı (biraz şekerle dövülüp toz haline getirilmiş)

1/2 çubuk tarçın

1 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tereyağı (köpürmesini önler) – gerçekten de doğru!!

 

Yapılışı:

Vişneleri tencereye alın ve üzerine şekeri döküp çubuk tarçını koyup 1 gece bekletin.

Ertesi gün tencereye tereyağını ekleyip ocağın altını açın.Çubuk tarçını tencereden çıkartın.

Reçel koyulmaya başlayınca limon suyunu ve damla sakızını ekleyip 5 dakika daha kaynatın.

Yorum Yazın: "Damla Sakızlı Vişne Reçeli"

Etiket Bulutu