Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Mayalı Çatlak Poğaçalar

IMG_8485_800x600_800x600

 

Malzemeler:

200 gram oda sıcaklığında yumuşak margarin

1 paket instant maya

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yumurta(birinin sarısı üstüne sürmek için ayrılacak)

1 tatlı kaşığı tuz

2 çorba kaşığı şeker

5-6 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

 

İçi için:

Peynir,zeytin

 

IMG_8486_800x600_800x600

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Hamuru dinlendirmeden yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp iç harcını koyup şekillendirin.

(Bu tarifi nereden aldığımı hatırlamıyorum ve fotoğraflamamışım da ama özellikle dinlendirme yok diye not almışım)

Ve tekrar dinlendirmeden yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

(Sonucunda normal görünümlü lezzetli poğaçalarım oldu.Hem de bayağı lezzetli.Nerede bunun mayası diyebilirsiniz sanırım dinlenmediği için mayası küstü bana :) ama pamuk gibi ve 3-4 gün bayatlamadan kalan farklı bir poğaça oldu bu da.)

Yorum Yazın: "Mayalı Çatlak Poğaçalar"

Etiket Bulutu