Aylin’in Mahlepli Poğaçası

IMG_8686_800x600_800x600

 

Aylin’in mis gibi yumuşacık poğaçalarının kokusu tam İstanbul’dan buraya geldi :) Ellerine sağlık harika oldular.

 

Malzemeler:

125 gram yumuşak margarin

1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)

1 çay bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep (sevmiyorsanız koymayın)

Un

1 paket kabartma tozu

 

İçine: Peynir ve zeytin

 

IMG_8674_800x600_800x600

 

Yapılışı:

Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.Hamurun özelliği olabildiğince yumuşak olması.

Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve içine peynir koyup şekillendirin.

Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün ve seviyorsanız susam,çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir