Balkabaklı Üç Renkli İrmik Tatlısı

IMG_7461_800x600

Farklı ve lezzetli bir tarif denemek isteyenler için “Pelin Chef”ten aldığım bu tarifi tavsiye ediyorum. Yapımı son derece kolay ve sunumu çok şık.

 

Malzemeler:

1 litre süt

12 yemek kaşığı şeker

12 yemek kaşığı irmik

1 paket vanilya

1 portakalın rendelenmiş kabuğu

2 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı pişirilip püre yapılmış balkabağı

 

Yapılışı:

Süt,10 kaşık şeker,irmik ve portakal kabuğunu tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.

Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın.

İrmikli muhallebiyi ikiye bölün ve bir yarısına kakao katıp karıştırın.

Orta boy kare borcamı ıslattıktan sonra önce kakaolu karışımı dökün ve üzerini düzeltin.

Üzerine beyaz muhallebiyi dökün ve üzerini düzleyin.

Kabak püresinin içine ayırdığınız 2 yemek kaşığı şekeri katıp karıştırın.

Püreyi tatlının üzerine döküp üzerini düzleyin ve servis yapmadan önce iyice soğuması için buzdolabında dinlendirin.

Üzerine ceviz koyarak servis yapın.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir