Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Fındıklı Un Helvası

IMG_6946_800x600

İnanılmaz lezzetli muhteşem bir helva tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu tarif komşum Gönül Teyze’ye ait. Bizler için hazırladığı davette yapmış ve ben bayıla bayıla 4-5 tane yedim. Ellerinize sağlık tekrar :)

Tabi ki hemen tarifini aldım ve en kısa zamanda uyguladım. Yiyen misafirlerim de çok beğendi ve tarifini aldı. Şiddetle öneriyorum denemenizi :)

 

Malzemeler:

1 su bardağı eritilmiş tereyağı

2 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı iri kıyılmış fındık

 

Yapılışı:

Eritilmiş tereyağına unu ekleyin ve kısık ateşte kavurmaya başlayın.

Kokusu çıkıp rengi değişmeye başlayınca fındıkları da ekleyip beraber kavurmaya devam edin.

Bu esnada sütü ve şekeri bir tencereye alın ve şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.

Un kavrulunca üzerine şekerli sütü ekleyip kısık ateşte bir kaç kez karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını kapatıp helvayı dinlendirin.

Helva içini çekince isterseniz kaşıkla isterseniz benim yaptığım gibi tepsiye basıp sonra dilimleyerek servis yapın.

Yorum Yazın: "Fındıklı Un Helvası"

Etiket Bulutu