Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Çılgın Leopar Kurabiyeler

IMG_6587_800x600

 

Aslında pek çoğunuzun bildiği ve belki de çoktan denediği,bir dönem çok meşhur olan leopar kurabiyeyi biz de Emircikle yaptık. Emirle yaptığımız için adını çılgın leopar olarak değiştirdim. Neden? diyorsanız kurabiyelerimizi görünce anlayacaksınız :)

Tarif “Mutfak Sırları”ndan. Şeklindeki düzen size kalmış ama lezzeti çok güzel.

 

Malzemeler:

1 adet orta boy yumurta

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı pudra şekeri

3 su bardağı un (+yarım su bardağı ayrılan beyaz hamura)

1 su bardağı nişasta (evde hangisi varsa)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

IMG_6588_800x600

Yapılışı:

Kakao hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru 2 eşit parçaya ayırın. Parçalardan birini tekrar 2 eşit parçaya ayırın. 1 büyük 2 küçük parçanız olacak.

Küçük parçalardan bir tanesine 1 kaşık kakaoyu ilave edip yoğurun. Diğer küçük parçaya da 2 kaşık kakaoyu ekleyip yoğurun.

Büyük beyaz hamura ayırdığınız unu ekleyip yoğurun.

Koyu renkli hamuru merdane ile açın ve içine açık renkli olan hamuru koyup rulo yapın.Daha sonra bu rulodan 1 cm kalınlığında dilimler kesin.

Beyaz hamuru tezgahta açın ve üzerine renkli dilimleri yerleştirin ve merdane ile üzerinden geçerek hamuru biraz inceltin.

(Biz bu aşamada hiç rulo yapmadan açtığımız beyaz hamurun üzerine diğer hamurları gelişigüzel yapıştırdık ve bizim leoparlarımız biraz çılgın oldu)

IMG_6583_800x600

Dilediğiniz bir kurabiye kalıbıyla kesin ve yağlanmış tepsiye alın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

 

Yorumlar: "Çılgın Leopar Kurabiyeler" (2)

  1. yıldız mutfağı :

    leoparın genetiği ile oynanmış…Öptüm sizi…

Yorum Yazın: "Çılgın Leopar Kurabiyeler"

Etiket Bulutu