Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezli Kek

IMG_4872_800x600

 

Malzemeler:

2 yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

2 çay bardağı harnup pekmezi

3-4 yemek kaşığı süt

1 su bardağı çekilmiş ceviz

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Un

 

Yapılışı:

Yumurta ve pekmezi mikserle 2-3 dakika çırpın.

Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.

Son olarak kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırın. (unu azar azar ekleyin,boza kıvamında bir hamur olacak)

Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın. Kek kalıbının orta boy olması yeterli.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir