Renkli Tuzlu Kek

IMG_4040_800x600_450x600

Malzemeler:

2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı erimiş margarin + sıvıyağ

1 orta boy kase ufalanmış beyaz peynir

1 demet maydanoz (ince kıyılmış)

1 rendelenmiş havuç (rendenin ince tarafından,havuç küçükse 2 tane kullanın)

Dereotu (ben kullanmadım ama isterseniz ilave edebilirsiniz)

2 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz (peynirin tuzluluk durumuna göre miktarı değişebilir)

4-5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu (ben mahlep aromalı olanından kullandım)

 

Üzeri için:

Susam

Çörekotu

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli tüm malzemeyi yoğurma kabına alın.

Azar azar un ekleyerek kulak memesinden biraz cıvıkça bir hamur hazırlayın. (hamur biraz elinize yapışacak)

Yağladığınız fırın kabına hamuru boşaltın ve üzerini düzleyin.

Ayırdığınız yumurta sarısına 2-3 yemek kaşığı süt katıp karıştırın ve karışımı hamurun üzerine sürün.

Susam ve çörekotunu serpin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

 

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir