Vişne Reçeli

IMG_2780_800x600_450x600

Bir önceki vişneli kekimde bahsettiğim reçelim işte karşınızda.

Yapımı oldukça kolay ve pratik. Daha önce başka meyvelerle de denediğim  “5 dakika” yöntemi ile yaptım.

 

Malzemeler:

1 kilo vişne

1.5 kilo şeker

4-5 tane limon tuzu

 

Yapılışı:

Vişneleri tencereye alın ve ocağın altını yakıp kısık ateşte kaynayana kadar bekleyin.

Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.

Daha sonra şekeri ilave edin ve tekrar kaynayana kadar bekleyin.

Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.

Limon tuzlarını ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp oocağın altını kapatın.

Tencerenin içinde reçelin üzerinde oluşan köpükleri toplayın. (Yoksa reçeliniz şekerlenir.)

Reçeli sıcakken kavanozlara alıp ağzı açık bir şekilde soğuması için bekleyin.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir