Vişneli Çikolatalı Kek

IMG_2719_800x600

Vişneler tazgahlardaki yerini aldı. Önce reçel yaptım :) en kısa zamanda paylaşacağım.

Sonrada vişneli bir kek patlattım :)

Hafif ıslak kıvamı ekşi ekşi vişneleri ve içine kattığım damla çikolatalarıyla tam bir şaheser oldu kekim. (yada ben karnım çok açken yedim :) )

 

Malzemeler:

4 yumurta

1.5 su bardağı şeker

2 su bardağı un

1 su bardağı ılık süt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

15-20 tane çekirdekleri ayıklanmış vişne

1 çay bardağı damla çikolata

 

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çarpın.

Ilık süt ve sıvıyağı ekleyip çarpmaya devam edin.

Un,kakao,vanilya ve kabartma tozunu hamura ekleyin ve düşük devirde 1-2 dakika çarpıp bırakın.

Yağlanmış kek kalıbına yada benim yaptığım gibi borcama hamuru boşaltın.

Hamurun üzerine vişneleri ve damla çikolataları gelişi güzel serpin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

 

Not:Vişne ve damla çikolataları bir kasede unlayıp o şekilde hamura katın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir