Peynirli Sünger Kek

IMG_0443

Çok lezzetli ve çok hafif ,müptelası olacağınız bir tarif vereceğim size.İster kahvaltıya ister çayın yayına yapın pişman olmayacaksınız.

Nurdan Abla’nın yaptığı bu tuzlu kek o kadar beğenildi ki, herkes tarifini istedi. Ellerinize sağlık!!

İşte tüm tarif isteyenler için gelsin :)

 

Malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

4 yumurta

2 paket kabartma tozu

2-2.5 su bardağı un

Beyaz peynir (dilediğiniz kadar,ufalanmış)

Zeytin (bize yaptığına koymamış)

İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu (dilediğiniz kadar)

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı şeker

 

Yapılışı:

Sıvıyağ,yoğurt ve yumurtaları yoğurma kabına alın ve karıştırın.

İçine 2 su bardağı tuz,şeker,un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. (hamur çok cıvık olursa yarım su bardağı daha un ilave edin)

Son olarak peynir,zeytin,maydanoz ve dereotunu ekleyip yoğurun.

Hamuru yağlanmış kek kalıbına boşaltın (isterseniz borcamda kullanabilrisiniz) ve elinizle üzerini düzeltip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir