Cevizli Kek -2

IMG_0228_800x600_800x600

Akrabamız Cemile Hanım Teyzenin bir klasiği ,cevizli keki.

Her zaman bizlere yapar getirir yada orada yeriz ve her zaman çok beğeniriz. Bizim çocukluğumuzun keki olduğu için bu tarifi sevgili kardeşim İpekciğime ithaf ediyorum :)

Yavrucum sen nasıl olsa her seferinde tarifi neydi diye arayıp soracaksın :) seni bu dertten kurtarıyorum :)

 

Malzemeler:

4 yumurta

3 çay bardağı şeker

1.5 çay bardağı sıvıyağ

1.5 çay bardağı su

6 çay bardağı un

1 çay bardağı çekilmiş ceviz

1 paket kabartma tozu (orjinali karbonat)

3-5 damla limon suyu

 

Yapılışı:

Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.

Sıvıyağ,su eklenir ve karıştırılır.

Kabartma tozu,un, limon suyu ve ceviz eklenir karıştırılır.

Yağlanmış kalıba hamuru boşaltıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir