Tuzlu Pastane Kurabiyesi

IMG_8388_800x600

Çayın yanında atıştırmalık, bir lokmalık tuzlu kurabiyeler seviyorsanız denemeniz gereken bir tarif.Tarif “Gülhan Kara”dan.

Ben küçük kalıplarla kestiğim için bayağı bereketli de oldu.

 

Malzemeler:

125 gram yumuşak margarin veya tereyağı

2 su bardağı un

1 yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

 

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Susam,çörekotu,haşhaş

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın ve yoğurun.

Hamuru streç filmle kaplayıp 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Unlanmış tezgahta hamuru merdane ile açın ve istediğiniz kalıpla kesin veya elinizle şekillendirerek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.

 

Not: Dilerseniz hamura baharat veya salça katarak renkli kurabiyeler yapabilirsiniz.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Tuzlu Pastane Kurabiyesi” üzerine bir yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir