Kafesli Elmalı Kurabiye

IMG_8404_450x600

Bu harika kurabiyeler Senem’e ait. Görüntüsüne bakarken yemeyi unutacağınız bir kurabiye :) Tek keline ile bayıldım bayıldım…

Benim için tüm aşamaları fotoğraflamış canımcım. Ellerine sağlık,teşekkür ederim.

Hem lezzetli hem de çok şık. Tarif “Lezzetli Sofralar”dan.

 

Malzemeler:

250 gram tereyağı

2 yumurta

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

Un

 

İç harcı için:

4 tane elma

2 yemek kaşığı şeker

2 çay kaşığı tarçın

İstenirse çok az tereyağı (ben kullanmadım)

1 çay bardağı dövülmüş ceviz

 

Üzeri için:Pudra şekeri

 

Yapılışı:

İç harcı için, elmaları soyup rendeleyin.

Üzerine şeker ,tarçın ve tereyağını ekleyip tencereye alın ve elmalar

suyunu salıp yumuşayıncaya kadar pişirin.

Harç soğuduktan sonra cevizi katıp karıştırın.

Hamuru için, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve tüm

malzemeyi yoğurma kabına alıp yoğurun.

Resimdeki gibi şekil verin ve tepsiye dizin.

IMG_8396_450x600

 

IMG_8395_450x600

 

IMG_8397_800x600

 

IMG_8398_800x600

 

IMG_8399_800x600

Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede üzeri beyaz kalacak şekilde

pişirin.

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir