Portakallı Kakaolu Kek

IMG_8301_800x600

Pelin Chef’ten kek denemelerime devam ediyorum. Hem lezzet hem kıvam olarak gayet başarılı bulduğum bu tarifi de denemenizi tavsiye ediyorum.

 

Malzemeler:

2 yumurta

2 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1.5 su bardağı şeker

Yarım çay bardağı portakal suyu

3 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

1 portakalın rendelenmiş kabuğu

 

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikserle krema haline gelene kadar çırpın.

Süt,sıvıyağ,vanilya ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.

Un,kabartma tozu ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırın ve mikserdeki karışıma ilave ederek kısa süre karıştırın.

Portakal kabuklarınıda ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış kabına hamuru boşaltın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın.Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri veya portakal kabuğu serpebilirsiniz.

IMG_8298_800x600

 

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir