Bonibonlu Kurabiye

IMG_8236

 

Haftasonu Emircimle birlikte yine mutfağa girdik. Bu sefer tarifi o seçti ve beraberce yaptık. Yapması çok keyifli ve lezzetli bir kurabiye.Biz çok eğlendik.

Özellikle çocuklar için çok ilgi çekici,Tavsiye ediyorum :)

Tarif  “Pelin Chef”ten.

 

Malzemeler:

175 gram yumuşak tereyağı

1+1/4 su bardağı şeker

1 yumurta

3 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

3 yemek kaşığı kakao

Çay kaşığının ucuyla tuz

 

Üzeri için:

Bonibon

 

Yapılışı:

Tereyağını miksere alıp krema olana kadar çırpın.

İçine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.

Daha sonra vanilya ve yumurtaları ekleyin ve çırpın.

Ayrı bir kasede kalan kuru malzemeleri karıştırın.Bu unlu karışımı mikserdeki karışıma ekleyin ve elinizle yoğurun.

Hamuru streç filme sarıp yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. (kurabiyeler pişerken yayılacak)

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin.

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bonibonları üzerilerine yerleştirin. (kurabiyeler soğuduktan sonra sertleşecek ve bonibonları batırmanız imkansız olacak)

Ilık olarak yemeyi biz daha çok sevdik.Tavsiye ederiz. Soğuyunca biraz sert ve kıyır kıyır oluyor.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir