Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Karamelli Kek

IMG_7968_450x600_450x600

 

Lezzetli bir Vedat Şef tarifi daha paylaşmak istiyorum.Ellerinize sağlık!!

 

Malzemeler:

Ara katı için:

4 yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım litre süt

 

1 su bardağı şeker (karamel için)

 

Kek için:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı süt

1 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

 

Yapılışı:

Karamel için 1 su bardağı şekeri tavaya alarak kısık ateşte eritip karamel haline getirin.

Kek kalıbınızın dibine karameli dökün.

Fırını 170 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisinin içine su doldurarak fırınla birlikte ısınması için bekleyin.

Yumurtaları,şeker ve sütü ekleyerek mikser ile düşük devirde çırpın.

Bu karışımı kek kalıbına karamelin üzerine boşaltın.

Kek için,yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.

Daha sonra içine süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Son olarak kuru malzemeleri (un,kakao,vanilya,kabartma tozu) ekleyip karıştırın.

Karışımı kek kalbınıza boşaltın ve önceden ısıtılmış fırına su dolu tepsinin içine kalıbı yerleştirin.

Bu şekilde 50-60 dakika pişirin.

Yorum Yazın: "Karamelli Kek"

Etiket Bulutu