Zeytinyağlı Bezelye

IMG_7884_800x600

 

 

Malzemeler:

1 çay bardağı zeytinyağı

1 büyük soğan (küp küp doğranmış)

1 büyük patates (küp küp doğranmış)

2 havuç (küp küp doğranmış)

1 büyük domates (küp küp doğranmış)

1 kilo bezelye (ben dondurulmuş kullandım)

Tuz

2 kesme şeker

Su

 

Yapılışı:

Zeytinyağı ve soğanları tencereye alın. Tuzunu da koyup biraz kavurun.

Daha sonra içine havuçları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Domatesleri ve patatesleri de ekleyip biraz daha kavurun.

Son olarak bezelyeleri ve kesme şekeri de ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurup üzerinden 1-2 parmak çıkacak kadar su ekleyin.

Tencerenin ağzını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Soğuk da güzel ama imkanınız varsa ılık servis yapın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir