Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Portakallı Tulumlu Yeşil Salata

IMG_7881_800x600

Bu salatanın benzerini haftasonu Safranbolu’da yedim.

Aslında ben tatlı tuzlu karışık tarifleri çok sevmem ama bu salata bir hoşuma gitti ki anlatamam.

Misafirlerime de güvenerek (herkese yapılamayabilir) ilk denememi yaptım.İyi ki de yapmışım,beğenildi.

 

Malzemeler:

Marul

Roka

Maydanoz

2 soyulmuş portakal

100 gram tulum peyniri

1 paket çıtır pane harcı (galeta unu da kullanabilirsiniz)

1 yumurta

 

Kızartmak için:Sıvıyağ

Zeytinyağı

Tuz

 

Yapılışı:

Kişi sayısına göre marul ,roka ve maydanozu yıkadıktan sonra iri iri doğrayarak yada elinizle kopartarak salata tabağına karışık koyun.

Üzerine dilimlenmiş portakalları yerleştirin.

Tulum peynirini tabakta çatalla ezin ve daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayıp elinizle iyice sıkıştırın.

Peynir toplarını önce çırpılmış yumurtaya,sonra çıtır pane harcına bulayıp kızgın yağda kızartın.

Fazla yağının süzülmesi için topları peçete üzerine alın.

Salatanın tuzunu ve zeytinyağını ekleyip sıcak peynir toplarını da salataya yerleştirin.

Salatayı peynir topları soğumadan servis yapın.

 

Yorum Yazın: "Portakallı Tulumlu Yeşil Salata"

Etiket Bulutu