Kıymalı Cevizli Börek

IMG_7408_800x600_450x600

 

 

Senem’in kahvaltısından tadı damağınızda kalacak harika bir börek tarifi paylaşmak istiyorum. Tek püf noktası var, o da sıcak servis yapmalısınız.

 

Malzemeler:

4 yufka

Bol soğanlı kavrulmuş kıyma

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

 

1 yumurta

Galeta unu

 

Kızartma için sıvıyağ

 

Yapılışı:

Kavrulmuş kıymanın içine cevizi ilave edin ve karıştırın.

Yufkayı tezgaha serin ve 8 eşit parçaya bölün.

Her bir parçanın geniş kenarına bolca harçtan koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın.

Yumurtayı çatalla çırpın ve sardığınız börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.

Kızgın yağda kızartın ve sıcak servis yapın.

IMG_7403_800x600_800x600

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir