Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Yeni Yıl Kurabiye Evi

IMG_6860_800x600_800x600

 

Yeni yılın yaklaşmasıyla her yerde şirin kurabiye evler görüyorum. Benim ne eksiğim var dedim ve ilk kurabiye evimi yaptım :)

Tabi ki böyle güzel bir evi tek başıma yapamazdım. Emircimin de emeği çok bu evde :)

IMG_6842_800x600_450x600

Kurabiye tarifini  “Ufuk Mutfakta”dan aldım.

 

Malzemeler:

250 gram margarin

150 gram pudra şekeri

1  yumurta

2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı karbonat

350-400 gram un

 

Yapılışı:

Yoğurma kabına yağ ve yumurtayı alın ve iyice yoğurun.

Daha sonra diğer malzemeleri ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini örtün ve yarım saat buzdolabında dinlendirin.

Tezgahı unladıktan sonra dinlenmiş hamuru merdane ile açın ve eviniz için gerekli parçaları kesin.

(Belirli bir ölçü veremiyorum çünkü tahmini kestim parçaları. 2 tane çatı için dikdörtgen,2 tane evin yan duvarları için dikdörtgen,2 tane de evin ön-arka duvarı için üçgenli parça kestim.)

Parçaları yağlı kağıt serili tepsiye koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Kalan hamuru da kalıplarla kestik ve evin bahçesini yaptık :)

IMG_6831_800x600_450x600

 

Kurabiyeleri Dr.Oetker renkli glazürler ile süsledik.

IMG_6844_800x600_450x600

Evi yapıştırmak için ve karları yapmak için royal icing kullandım.

IMG_6859_800x600_800x600

 

Royal İcing için: (Ufuk Mutfakta’dan)

1 yumurta akı

250 gram pudra şekeri

1 çay kaşığı limon suyu

Tüm malzemeyi çırpma kabına alın ve mikserle sert kıvamlı bir krema olana kadar uzunca çırpın. Sıkma torbasına koyup kullanın.

 

IMG_6840_800x600_450x600

 

Yıldızlardan yaptığımız bu ağacı da royal icing ile yapıştırdık.

 

Yorumlar: "Yeni Yıl Kurabiye Evi" (2)

  1. herşey çok güzel görünüyo ben yaptım çok güzel oldu sizlere tavsiye ederim

Yorum Yazın: "Yeni Yıl Kurabiye Evi"

Etiket Bulutu