Çikolatalı Rulo Pasta

IMG_6676_800x600_800x600

Kuzu gibi bir rulo pasta. Ben ki normalde 2 dili rulo pasta yerim. Bu kuzudan bir dilim yedim yetti. Karnım doysa da gözüm doymadı. Allahtan pasta annemin de gittim geldim yedim hatta aldım eve bile getirdim :)

 

Malzemeler:

Keki için:

6 yumurta

4 türk kahvesi fincanı şeker

5 türk kahvesi fincanı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

3 yemek kaşığı kakao

 

Kreması için:

1 yumurta

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı un

3 su bardağı süt

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

1 poşet krem şanti

Yarım su bardağı süt

 

İçine: (isteğinize kalmış)

Muz

Kivi

 

Yapılışı:

Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpın.

Daha sonra içine un,kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

Hamurun yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin dökün.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

Kreması için tencereye yumurta,şeker,un,kakao ve sütü koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirin

Kremayı ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyip karıştırın.

Bir poşet krem şantiyi yarım su bardağı sütle çırpın ve krema soğuyunca içine katarak karıştırın.

Kek fırından çıktıktan sonra keki yağlı kağıtla  birlikte sıkıca sarın ve rulo yapın.

Biraz bu şekilde beklettikten sonra keki açın ve hazırladığınız kremanın bir kısmını kekin üzerine sürün.

İstediğiniz meyveleri ortasına koyup keki tekrar rulo şeklinde sarın. Sararken altından yavaşça yağlı kağıdı çıkartın.

Kalan kremayla pastayı kaplayın.

Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.

IMG_6673_800x600_800x600

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir