Bir değişik çorba :))

IMG_5881_800x600_800x600

 

Ben bir çorba yaptım ama ismini koyamadım :) Bu çorbamı Seda’ya hediye ediyorum.

Tarifi bana Seda verdi ama ben biraz ondan biraz bundan derken çorbayı değiştirdim.

İşte çorbamın son hali :)

 

Malzemeler:

1 soğan

2 diş sarımsak

1 patates

1 havuç

2 salçalık biber

1 çay bardağı kırmızı mercimek

Et suyu+su

Tuz

Karabiber

Kimyon

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı un

 

Yapılışı:

Tüm sebzeleri yıkayın ve soyun.

Sebzeleri iri iri doğrayın ve et suyu+su karışımını ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Tuzunu ve baharatlarını ekleyip tüm sebzeleri blenderdan geçirin.

Koyuluğuna göre biraz daha su ekleyebilirsiniz.

(Bu aşamadan sonrası benim ilavelerim.)

Mercimeği ekleyin ve çorbayı pişirin.

Tereyağını eritin ve unu ekleyip kavurun.

Hazırladığınız karışımı pişen çorbaya ekleyin ve karıştırın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Bir değişik çorba :))” üzerine bir yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir